La recette du cours de l’Atelier des Chefs à Bordeaux

Le lundi 3 septembre, lors de l’Atelier des Chefs, les étudiants du VWPP ont appris à cuisiner le Filet de volaille au pesto avec ses tomates confites et pousses d’épinard.

Voici la recette:

 

VWPP- Automne 2012